72 heures aux Arcs : nos bonnes adresses dans la station savoyarde

Dominant la vallée de la Tarentaise et la ville de Bourg-Saint-Maurice, à laquelle elle est d’ailleurs rattachée, la station des Arcs et sa voisine de Peisey-Vallandry est l’une des plus grandes et des plus complètes des Alpes. Réputée pour son caractère populaire et familial, elle organise chaque année un festival de cinéma pointu et compte des adresses haut de gamme, réparties sur quatre sites — Arc 1600, Arc 1800, Arc 1950 et Arc 2000, conçue par Charlotte Perriand et Jean Prouvé. On peut d’ailleurs rejoindre Arc 1600 grâce au funiculaire Arc-en-Ciel depuis la gare de Bourg-Saint-Maurice, en seulement sept minutes, ce qui en fait l’une des stations les plus facilement atteignable en transports en commun.

JOUR 1
 

Matin — Poser ses valises à l’Hôtel Mercure Les Arcs 1800

C’est accroché face à la vallée que se déploie l'Altezza - Arcs 1800 Hotel & Spa. Lobby cosy transformé en lounge avec fauteuils douillés et mur d’escalade pour les enfants, bar à l’étage inférieur avec grande cheminée, l’hôtel a été entièrement rénové en décembre 2019. Ses 80 clés — 66 chambres jusqu’à 4 personnes et 11 suites pour 4 à 6 personnes — possèdent un grand lit double, un petit salon et de nombreux espaces de rangement. Celles donnant sur la vallée possèdent toute un balcon avec vue imprenable. 

Idéal pour une fin de journée détente, l’espace bien-être compte une piscine couverte, sauna, hammam, salle de soin, jacuzzi et jacuzzi extérieur. Les enfants ne sont pas conviés entre 19 et 20 heures, mais peuvent se consoler avec le billard, les jeux d’arcade, le bar à bonbon ou le ping-pong. À noter, la location de ski dans l’hôtel et le casier à ski gratuit pour chaque chambre, avec accès aux pistes à quelques dizaines de mètres.

Altezza - Arcs 1800 Hotel & Spa
80 clés, à partir de 150€ la nuit.
Village De Charmettoger Les Arcs 1800, 73700 Bourg-Saint-Maurice

Les offres de chalets

Mineral Lodge & Spa : comprenant 5 chambres dont une suite avec chambre pour enfant adjacente, le Mineral Lodge se trouve à 50 m des remontées mécaniques de Villaroger, incluses dans Paradiski. Le chalet contemporain en pierre et en bois possède également 2 salles à manger, 2 salons, un sauna, un jacuzzi extérieur et un local à skis.
Le Pré-Derrière, Villaroger.À partir de 290€ la nuit en chambre double.

L’Aiguille Grive Chalets Hotel : à quelques minutes du centre des Arcs 1800, skis aux pieds l’hiver, au milieu du golf du Chantel l’été, ces nouveaux chalets contemporains offrent des chambres doubles, toutes avec terrasse panoramique sur le Mont Blanc, et des chalets pour 4 à 12 personnes avec services hôteliers. Un restaurant est disponible.
Courbaton Arc 1600, Bourg-Saint-Maurice. À partir de 210€ la nuit en chambre double.

Chalets Mille 8 : aux Arcs 1800, ces 4 luxueux chalets face au Mont Blanc déploient leurs espaces contemporains, inspirés par l’architecture de montagne traditionnelle, sur 220 à 400 m² pour 12 à 18 personnes. Les services sont dignes d’un cinq étoiles : spa, salle de fitness, salle de jeux, etc.

Le Petit Hibou : installé à Peisey-Nancroix depuis plus de 15 ans, Carolyn et David, elle néo-zélandaise et lui anglais, offrent dans un petit chalet entièrement rénové l’année dernière 3 chambres tout confort dans un esprit montagne au goût du jour, ainsi qu’un restaurant.
Les Glières, Pont Baudin, Peisey-Nancroix. À partir de 1200€ la semaine en hiver, en pension complète pour deux personnes.

Midi — Déjeuner à Fragola di Neve

C’est avec fierté que Paolo accueille ses hôtes dans son tout nouveau restaurant sur les pistes, au pied du télésiège Derby sur le secteur de Peisey-Vallandry. Sur la terrasse quand le soleil brille, ce sont toutes les gastronomies alpines qui sont à l’honneur : italienne (pâtes fraiches et charcuteries faites sur place, focaccia maison, osso bucco, etc.), savoyarde (charcuterie et fromages du territoire, soupes, terrines maison) et suisse avec la fameuse fondue.

Fragola di Neve
Pied du télésiège Derby, 73210 Landry

Les autres adresses recommandées pour déjeuner sur les pistes ?

• La Table d’Emma et le Cœur de Vall côté Peisey-Vallandry ;
• Belliou la Fumée, le Wood Bear Café ou le Sanglier qui fume aux Arcs.

Après-midi — Profiter de l'immense domaine skiable

123 pistes qui totalisent 200 km de descente, de la pente balade entre les sapins à la haute montagne, voici en quelques mots le domaine skiable des Arcs et de Peisey-Vallandry. Relié par le téléphérique du Vanoise Express au domaine de La Plagne, il forme même le méga-domaine de Paradiski avec 425 km de pistes, le deuxième plus grand du monde après les 3 Vallées ! Autant dire que tout le monde y trouve son compte, du débutant au skieur confirmé, enfant comme adulte. On pourra même grimper sur des hauteurs de la station à 2,680 m d'altitude. Toutes les remontées mécaniques mènent à une piste rouge ou bleue (sauf pour l’Aiguille Rouge).

Les Arcs, c’est également l’une des plus longues pistes d’Europe, qui déroule ses 7 km sur 2,000 mètres de dénivelé, du haut de l’Aiguille Rouge à Villaroger. Après un chocolat au Village Igloo, direction le point de vue du Carreley ou de Vallandry pour admirer la vue sur le Mont Blanc et les Grandes Jorasses en arrière-plan. Les couchers de soleil y sont inoubliables.

Après une journée de ski menée tambour battant, rendez-vous pour un après-ski à La Folie Douce, Chez Boubou ou O’Chaud aux Arcs, ou au Mojo Bar de Peisey-Vallandry pour des concerts live et DJs sets.

Plus d’informations sur le domaine skiable et les forfaits de ski.

Soir — Se régaler d'une raclette ou d'une fondue dans une yourte

Après avoir profité de la piscine, on se rend à l’extérieur du restaurant, dans une yourte montée en hiver dans le jardin de l'hôtel. Seulement quelques tables, un vieux poêle à bois au centre, des motifs mongols sur fines les poutres en bois… le voyage commence déjà. Au menu, fondue, raclette traditionnelle ou à l’ail des ours, accompagné d’un vin blanc sec de Savoie, il n’en faut pas plus pour terminer en beauté sa première journée.

Mais aussi Plumes et Cassolettes à Arc 1600 : un cadre intimiste, une cuisine ouverte, une cuisine traditionnelle et de très bons vins choisis par le chef. 

JOUR 2
 

Matin — Une vue à 360° sur les Alpes depuis l’Aiguille Rouge 

Ce n’est pas tous les jours que l’on peut monter à plus de 3000 mètres sans effort et sans être alpiniste. Et pourtant, c’est la promesse de la téléphérique de l’Aiguille Rouge, qui dans sa belle cabine rouge porte les skieurs — et les piétons, bonne nouvelle — jusqu’à 3,226 mètres d’altitude. De là, la passerelle panoramique, avec ses garde-corps en verre, surplombe les Alpes et offre une vue à 360°, hiver comme été, sur le Mont Pourri, les Alpes bernoises en Suisse, les Alpes grées et le Grand Paradis en Italie, et bien sûr, le Mont Blanc, côté italien. Si le temps est dégagé, on peut même apercevoir la ligne bleue du Jura !

Plus d’informations sur la montée à l’Aiguille Rouge.

Midi — Déjeuner à La Fruitière de La Folie Douce

Ouverte en 2019, La Folie Douce des Arcs ambiance les pistes de ses DJs sets et ses performances artistiques, et propose une offre gastronomique déclinée selon trois concepts : La Petite Cuisine et son self de qualité, The Butcher où burgers et grillades s’avalent sur le pouce, et La Fruitière. C’est toute la carte qui a été repensée pour s’approvisionner de manière locale et française, dans un décor chaleureux et vintage. Bidon à lait pour ranger ses gants, bouteilles de lait aux murs, sélection de fromages... on se régale de plats régionaux — croziflette, sucette de reblochon à la noisette, potée savoyarde aux diots, truite à la grenobloise — et d’incontournables : cuisse de canard confite, polenta et figues rôtie ; tendre paleron de bœuf et sa purée à la truffe ; gratin de blette à l'ancienne ou pot-au-feu de légume. Difficile, après un tel repas, de ne pas être tenté de rester lézarder en terrasse l'après-midi.

La Fruitière à La Folie Douce Les Arcs
Espace Mille8, 73700 Bourg-Saint-Maurice
Accessible à pied par la télécabine des Villards (gratuite) ou en ski

Après-midi — Visite architecturale de la station ski aux pieds 

Encadré par un moniteur de ski et un guide conférencier, on découvre lors de cette promenade skis aux pieds l’urbanisme moderne des Arcs et l’implantation des bâtiments dans la nature et dans la pente. Labellisés « Architecture contemporaine remarquable », zoom sur Arc 1600 et Arc 1800, où Charlotte Perriand a appliqué ses grands principes : ouverture sur l’extérieur, effet miroir des baies vitrées, modules pour les cuisines et les salles de bain. On croise également les architectes Gaston Regairaz, Guy Rey-Millet, Bernard Taillefer, Robert Robutato ou Pierre Faucheux au fil de la visite.

Plus d’information sur la visite archi-ski et les autres visites guidées aux Arcs.

Soir — Dîner au Petit Hibou

Depuis quinze ans, Carolyn et David, elle néo-zélandaise et lui anglais, habitent le petit village de Peisey-Nancroix. Ils ont transformé un ancien gîte en chalet de 3 chambres et restaurant moderne. La cuisine de Carolyn est moderne, saine et basée sur ses voyages, avec options végé et vegan. Pendant ce temps, David brasse dans la cave la bière artisanale Mont Houblon. Un petit chalet charmant bordé par la forêt et les sentiers de ski de fond.

Le Petit Hibou
Pont Baudin, Les Glières, 73210 Peisey-Nancroix

JOUR 3
 

Matin — Sensations fortes à la nouvelle tyrolienne des Arcs

C’est au-dessus de la piste qui accueillit aux Jeux olympiques d’Albertville de 1992, pour la première et unique fois, l’épreuve de ski de vitesse, que la Tyrolienne des Arcs s’élance, à 2680 m d'altitude au sommet de la télécabine de Varet. Le départ se fait face à un vide impressionnant en direction des immeubles d’Arc 2000. Seul ou à deux, en position assise ou allongée, on glisse sur 1,077 m pour atteindre la vitesse de 130 km/h ! Frissons garantis. E si l’on n’égale pas les 251 km/h qu’atteignit le skieur italien Simone Origone sur cette piste en 2006, les courageux qui s’élancent vivront un vrai pic d’adrénaline. 

 

 

 

 

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Plus d’informations et réservations sur la Tyrolienne des Arcs.
Tyrolienne accessible aux piétons et aux skieurs.

Midi — Déjeuner traditionnel à la Blanche Murée

Ouvert en 1993, la Blanche Murée est une institution des pistes de Peisey-Vallandry, ouverte sur les bases d’un vieux chalet d’alpage et appartenant toujours à la même famille. À 2,000 m, la grande terrasse orientée plein sud avec ses transats est idéale pour une pause déjeuner ensoleillée. On y trouve une cuisine réputée simple mais de qualité : planches de jambons, terrines et fromages de Savoie, la fameuse tartiflette ou encore la tarte aux myrtilles. « Une omelette et des frites à la Blanche Murée, c’est le top » pour Mathieu Leclercq, moniteur à l’ESF d’Arc 1800. 

Blanche Murée
Piste des Rêches, domaine skiable Arcs 1800.

Mais aussi Chez B.o.B. (Beautiful. Organic. Break) : 700 mètres plus haut, la nouvelle terrasse panoramique au départ de la tyrolienne accueille un café par la boulangerie Maison Falcoz. Tramezzini, chausson du boulanger, tourte, pain cuit au feu de bois, les produits sont bio, équitables et issus des circuits courts. La vue est bien sûr époustouflante.

Après-midi — Détente à la maison de bain Nama Springs

Inspiré de la tradition des onsen japonais, la maison de bain Nama Springs offre une parenthèse de bien-être centré sur les bienfaits de l’eau. Dans la résidence 5* Edenarc à Arc 1800, on se prélasse dans le hammam ou l’un des cinq saunas : panoramique, Aufgusstheater (75 et 80°C et humidité supérieure à un sauna classique), forêt, aux cristaux de sels et aux rayons infrarouges. Plongée dans le bain d’eau glacée ou apaisement délicat de la fontaine de glace, le rituel continue dans l’un des deux bassins extérieurs équipés de jets sous-marins, nage à contre-courant et fontaines à lames d'eau, ou dans le bassin de flottaison au sel d'Epsom, conçu pour des séances d'isolation sensorielle. Une courte carte de soins et massages complète l’expérience, et l’on choisit à chaque fois la durée : 20 min, 50 min ou 1h20.

Nama Springs
Soin de 20 min à partir de 59€, avec accès au spa inclus.
Réservé aux plus de 15 ans.
Eden Arc 1800, 73700 Bourg-Saint-Maurice

Soir — Dîner au 2134 Rooftop

Ouvert toute la journée, le 2134 est le rendez-vous des gourmands qui ont attendu raclette et fondue toute l'année (ici en version aux cèpes ou au champagne). Mais au-delà des spécialités savoyardes, on retrouve des produits du terroir haut de gamme : fromages de Bernard Mure-Ravaud, charcuterie des Alpes de la maison Le Fermier Haut-Alpin ou Salaison de Champsaur, une carte de plus de 300 vins dont des vins de Savoie naturels... À déguster à la carte ou en menu, sur la terrasse avec vue à 360° si le temps le permet.

Le 2134
Résidence Aiguille Rouge, Arc 2000, 73700 Bourg-Saint-Maurice