Sir Joan, nouvel hôtel design de luxe en plein cœur d’Ibiza

C’est l’une des ouvertures les plus marquantes de la saison à Ibiza. En plein cœur de la ville, à deux pas du Pacha, le premier établissement méditerranéen des Sir Hotels a ouvert ses portes. Visite en images du Sir Joan, un établissement estampillé Design Hotels.

Le Sir Joan est l'un des derniers hôtels 5-étoiles à avoir été inauguré à Ibiza © Amit Geron

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Ce qu'il faut retenir en 3 points

On parlait très récemment de l’ouverture du Sir Nikolai à Hambourg. C’est au tour du Sir Joan, nouvelle adresse signée Sir Hotels (Sir Albert et Sir Adam à Amsterdam, Sir Savigny à Berlin…), d’ouvrir ses portes en plein cœur d’Ibiza, à quelques dizaines de mètres de l’un de ses clubs les plus emblématiques, le Pacha.
Contrairement au Nobu Hotel Ibiza Bay, autre hôtel 5-étoiles à avoir été inauguré en 2017 et positionné comme un resort de bord de mer, Sir Joan est un boutique-hôtel (38 chambres et suites) urbain, à quelques pas de Talamanca et de Marina Botafoch et de ses adresses parmi les plus exclusives de l’île (HEART, Blue Marlin Marina, Lio, Cipriani…).
On retrouve également au sein de l’hôtel IZAKAYA Asian Kitchen & Bar, le concept d’izakaya contemporain, mêlant gastronomie japonaise et influences péruviennes, qui a fortement contribué au succès des Sir Hotels aux Pays-Bas et en Allemagne.