Nos hôtels vue sur mer préférés en France

1. Resort Barrière La Baule

Le Resort Barrière la Baule est une destination incontournable pour qui veut profiter de belles adresses en ayant pleine vue sur l’océan. Dans la station chic de Loire-Atlantique, le groupe Barrière compte trois hôtels complémentaires, presque voisins, tous posés face à la magnifique baie du Pouligen. 

L’Hôtel Royal La Baule est le plus ancien. Bâti dans un style néo-roman en 1896, il est utilisé comme hôtel depuis 1902. Dans cette bâtisse style Belle Époque, la décoratrice Chantal Peyrat s’est chargée des dernières rénovations pour en faire une adresse dans l’air du temps. Les beiges et les bleus sont très présents à travers les 87 chambres et suites infusées d’un esprit maritime et de l’atmosphère des marais salants de Guérande. Le restaurant de l’hôtel vue mer est un Fouquet’s, dont la carte aligne certains les classiques de la maison tout comme les spécialités bretonnes. Mais l’atout du Royal est aussi la thalasso à laquelle il est directement relié. Pour les amateurs de baignade, l’hôtel dispose de deux piscines d’eau de mer chauffées : une intérieure et une extérieure située dans un cadre boisé. Les passionnés de sport, quant à eux, peuvent profiter du Club Sport, un espace de 1000 mètres carrés dédié aux activités sportives et au bien-être. Le club comprend une salle de fitness, trois piscines intérieures chauffées, un parcours marin, un bain à remous, deux saunas, deux hammams et un espace de relaxation. A proximité, le Golf International Barrière La Baule offre 3 parcours, un centre d’entraînement, une école de golf et un restaurant. Les amateurs de tennis peuvent se rendre au Tennis country Club, qui propose 24 courts, 2 terrains de beach tennis et 3 courts de padel. 

Tout près de là, l’Hôtel Barrière l’Hermitage La Baule date de 1926. Ici aussi Chantal Peyrat a récemment travaillé la déco intérieure de cet édifice néo-normand aux allures de paquebot chic et rétro. L’hôtel vue mer est posé presqu’à même la plage. On aime ses chambres et suites tournées vers le sud, ayant pleine vue sur la baie. L’établissement 5 étoiles dispose de deux piscines d’eau de mer chauffées, l’une intérieure et l’autre extérieure, pour se détendre peu importe la saison. L’offre gastronomique va de l’Eden Beach les pieds dans le sable au restaurant La Terrasse où l’on déguste des plats cuits au four à bois à l’heure du déjeuner. Le soir, il se transforme en une cave à vins encore plus raffinée. Quant au Spa de l’Hermitage, il emploie la méthodologie Biologique Recherche pour élaborer des diagnostics sur les soins sur mesure à apporter à chaque client. 

Entre ces deux hôtels à fière allure, le Castel Marie-Louise est un manoir Belle Époque membre des Relais & Châteaux. Tout est plus intimiste dans ce cinq étoiles discret immergé dans un parc mais d’où l’on profite de belles vues sur la mer. Les 31 chambres et suites décorées par Jacques Garcia sont empreintes d’élégance typiquement française. Quant au restaurant, il est mené par le chef Jérémy Coirier qui y délivre une cuisine de terroir, lui qui est un enfant de la région.

Resort Barrière La Baule
Hôtel Le Royal - 6 Av. Pierre Loti - À partir de 330 € la nuit
L'Hermitage La Baule - 5 Esplanade Lucien Barrière - À partir de 320 € la nuit
Castel Marie-Louise - 1 Av. Andrieu - À partir de 230 € la nuit
hotelsbarriere.com/la-baule

2. Hôtel Barrière Le Royal Deauville

Sur la Côte fleurie, le groupe Barrière possède également trois adresses qui participent au lustre de l’éternelle Deauville. Parmi elles, le Royal Deauville est posé près de la plage depuis 1913. Une flopée de célèbres joueurs de polo ou de vedettes d’Hollywood ont séjourné dans ces murs qui se dressent bien droit face aux vagues de la Manche. Parmi les 189 chambres et 29 suites on trouve la Liz Taylor, la Michael Douglas ou la John Travolta en référence aux stars descendues à l’hôtel vue sur mer lors du Festival de cinéma américain. L’offre de ce cinq étoiles historique comprend un spa Diane Barrière agrémenté d’un hammam, d’un sauna, d’un centre de remise en forme mais aussi d’une piscine extérieure. Côté gastronomie, les hôtes profitent chaque soir de la cuisine du chef Eric Provost qui navigue entre des plats d’inspiration normande ou plus internationale. Le bar l’Etrier est là pour servir un apéritif ou un digestif dans un décor tout aussi chic signé Jacques Garcia. Enfin, pendant que les parents profitent de l’hôtel de Deauville, les enfants de 4 à 12 ans s’amusent au kids club Le Studio by Petit VIP, qui organise des activités sur le thème des arts et des activités le long de la plage.

Hôtel Barrière Le Royal Deauville
Bd Eugène Cornuche, 14800 Deauville
À partir de 300 € la nuit
hotelsbarriere.com/fr/deauville/le-royal

3. Le Grand Hôtel Dinard

Toujours sur les bords de la Manche, le Grand Hôtel Dinard surplombe l’estuaire de la Rance. Depuis l’hôtel avec vue sur la mer, on aperçoit les remparts de St-Malo qui se dessinent au loin. Construit en 1858, il a subi d’intenses rénovations en 2019 sous la baguette d’Alexandre Danan. L’architecte-décorateur y a insufflé un vent de jeunesse tout en préservant l’esprit Second Empire des origines. On aime la déco chaleureuse des 86 chambres, cocons sereins d’où l’on admire l’océan qui s’infiltre dans les terres. Les Terrasses du 333 offrent une vue imprenable sur la baie, tout comme les larges fenêtre du George V. Le restaurant principal de l’hôtel de Dinard sert une cuisine de terroir faite de produits frais et locaux, surtout issus de la mer, et magnifiés par le chef Wilfried Lacaille. Sans parler du spa et de son incroyable piscine intérieure, lui aussi source de bien-être grâce à ses soins prodigués selon les protocoles de la maison Biologique Recherche. 

Le Grand Hôtel Dinard
46 Av. George V, 35800 Dinard
À partir de 280 € la nuit
hotelsbarriere.com/le-grand-hotel

4. Hôtel La Pérouse, Nice

Ce vieil hôtel niçois a récemment subi une rénovation complète et a repris du service à l’été 2023. Sa façade est discrète. Il faut faire l’effort de rentrer et de monter dans les étages pour en voir davantage. Ses 53 chambres sont toutes orientées sur la mer. Certaines ont même une petite terrasse idéale pour prendre le pouls du climat ou lire au soleil. Les décoratrices Virginie Friedman et Delphine Versace ont chiné ou fait fabriquer la plupart du mobilier. Même chose dans le patio de ce 4 étoiles de la Côte d’Azur où l’on se pose pour déjeuner à l’ombre de citronniers centenaires. En cuisine, le chef Damien Andrews exprime sa connaissance et son amour du pays niçois dans les assiettes, une cuisine aux forts accents sudistes que l’on déguste à deux pas de la petite piscine de l’hôtel vue mer. Une expérience rafraichissante, dans ce balcon secret sur la Baie des Anges.

Hôtel La Pérouse
11 Quai Rauba Capeu, 06300 Nice
À partir de 220 € la nuit

Voir les prix sur booking.com

5. Les Hautes Mers, Ile d’Yeu

Cap sur l’île d’Yeu pour un week-end ! Dans un coin tranquille de Port Joinville, orienté face aux côtes vendéennes, cet hôtel de bord de mer est un éden intimiste les pieds dans l’eau. Baptisé en référence à la chanson de Barbara, il fait partie de la collection Les Domaines de Fontenille et respire le bon parfum du repos. Il n’y a qu’à voir le grand jardin-terrasse où l’herbe verte et l’eau bleue de la piscine chauffée se mêlent presque à l’immensité de l’océan. C’est un architecte originaire de l’île qui s’est chargé d’insuffler son identité à l’hôtel avec vue sur mer. Luc Brochard a donné une atmosphère marine aux 17 chambres grâce à des couleurs douces et des objets respectant le thème. Le restaurant est aussi décoré d’artefacts maritimes et la cuisine de la cheffe Nawal Rezagui évolue en fonction des retours de la pêche. De quoi faire des Hautes Mers l’adresse la plus authentique et immersive pour un séjour sur l’île la plus éloignée des côtes atlantiques françaises. 

Les Hautes Mers
27 Rue Pierre Henry, 85350 L'Île-d'Yeu

jusqu'à -25% sur cet hôtel avec le Club Yonder Voir les prix sur booking.com

6. Les Vagues, Arcachon

La ville d’Arcachon vient de voir l’éclosion de son premier cinq étoiles. Les Vagues porte bien son nom. L’hôtel a les pieds dans le sable et offre des vues absolument folles sur tout le Bassin. Parmi les 45 chambres (dont 13 suites) beaucoup ont vue sur la mer, les bateaux et le Cap Ferret qui apparaît au loin. D’autres regardent vers la ville d’hiver et ses belles villas immergées dans la végétation. Au sommet, un magnifique rooftop permet de siroter des cocktails avec un panorama à 360 degrés. Mais nous avons quand même préféré le restaurant, avec sa jolie terrasse de bois installée presque à ras de l’eau et de la plage Thiers. Le spa lui aussi est en front de mer, de quoi profiter pleinement des embruns après une baignade dans la piscine ou un soin.

Les Vagues
9 Bd de l'Océan, 33120 Arcachon
À partir de 190 € la nuit

Voir les prix sur booking.com

7. Château de Théoule, Côte d’Azur

C’est un édifice qui a 400 ans. Le Château de Théoule a été une savonnerie avant d’être une maison privée et un centre de vacances. Depuis le printemps 2024 et sa reprise par le groupe Millésime, c’est un cinq étoiles de 44 chambres et suites. Elles sont réparties entre le château, la villa et la Maison des Pêcheurs et ont toutes une vue panoramique sur les jardins, la baie de Cannes et le massif de l’Estérel. À l’intérieur, la déco est faite de couleurs douces et d’éléments de mobilier ancien. La Plage Blanche est le restaurant décontracté, qui se déploie sur la plage privée. Et puis il y a le Mareluna, table gastronomique à la carte oscillant entre des plats d’inspiration locale et les influences italiennes du chef Francesco Fezza. Ne reste qu’à choisir ! Un hôtel que l’on apprécie beaucoup chez YONDER et que l’on peut vous faire découvrir dans des conditions privilégiées grâce aux réductions et avantages sur le Club Yonder.

Château de Théoule
55 Av. de Lérins, 06590 Théoule-sur-Mer

jusqu'à -25% sur cet hôtel avec le Club Yonder Voir les prix sur booking.com

8. Regina Experimental Biarritz

C’est une vigie sur l’Atlantique. Au sommet des plus hautes falaises de Biarritz, le Regina est l’un des fleurons de l’hôtellerie en Pays Basque. Le bâtiment achevé en 1907 est l’un des joyaux de la ville, situé entre la Grande Plage et le phare. Il s’articule autour d’un immense patio central illuminé par une belle verrière art déco. Toutes les chambres de l’aile ouest ont vue sur la mer. De l’autre côté, c’est le golf qui s’étale en contrebas. L’ensemble a été re-décoré récemment par Dorothée Meilichzon qui y a distillé des couleurs qui fonctionnent en harmonie.  

Le spa de l’hôtel est à l’origine d’un concept qui allie les produits Susanne Kaufmann inspirés des Alpes, à ceux de la marque basque Alaena. Quant au restaurant baptisé Frenchie Biarritz, il sert une cuisine clairement locale dans une salle lumineuse ou sur la terrasse panoramique idéale pour dîner face au coucher du soleil.

Regina Experimental Biarritz
52 Av. de l'Impératrice, 64200 Biarritz
À partir de 180 € la nuit

Voir les prix sur booking.com

9. Grand Hôtel Thalasso & Spa, St-Jean-de-Luz

À quelques lieues de la frontière espagnole, St-Jean-de-Luz s’enroule autour de sa baie. Sur la promenade de la plage, presqu’à même le sable, le Grand Hôtel est l’une des belles adresses de la cité basque. Ses racines remontent au début du XXe siècle, à l’époque où les bains de mer devenaient à la mode. Depuis 2007, l’hôtel avec vue sur mer comprend un institut de thalassothérapie qui fait sa force et son originalité. On vient ici pour profiter des bienfaits de l’eau de mer. Des soins à la carte ou des cures de trois ou cinq jours permettent de se remettre d’équerre sans jamais perdre de vue l’horizon. Des retraites océan et yoga, ou des expériences de thalasso pour les ados sont aussi proposées. Tout ça à vivre dans un cadre Belle Époque entièrement rénové et des chambres lumineuses dont une partie ont pleine vue sur la baie. 

Grand Hôtel Thalasso & Spa
43 Bd Thiers, 64500 Saint-Jean-de-Luz
À partir de 204 € la nuit

Voir les prix sur booking.com

10. Hôtel Bleu, Carry-le-Rouet

Changement de décor. Sur les bords de la Méditerranée, Carry-le-Rouet est une perle toute proche de Marseille. L’Hôtel Bleu y a ouvert ses portes au début de l’été 2024, en surplomb des embarcations amarrées dans le port. Son nom annonce la couleur. Ici tout est blanc… et bleu, dans la déco, et le paysage. L’hôtel vue mer a été pensé comme un paquebot posé sur le rivage. Les 44 « cabines » sont orientées sur la mer, et toutes sont baignées de cette chaude lumière méditerranéenne. Le bar Nina porte le nom de Nina Simone qui s’était entichée de Carry-le-Rouet avant de s’y installer. Un autre bar d’été baptisé Fernand évoque Fernandel qui lui aussi vivait dans le coin. Quant au restaurant l’Oursin, on s’y délecte de produits de la mer grâce au chef Ilane Tranchant qui souhaite ici jouer une « Ode à l’iode ». Un spa Bleu by Phytomer vient compléter l’offre de cet hôtel où la piscine extérieure à débordement est certainement notre spot préféré.

Hôtel Bleu
1 Bd des Moulins, 13620 Carry-le-Rouet
À partir de 168 € la nuit

Voir les prix sur booking.com