10 des meilleurs restaurants, bistrots et bars à vins de Champagne

A Épernay, la Grillade Gourmande est incontournable. Plébiscitée par le public (le restaurant caracole souvent en tête des avis sur TripAdvisor), recommandée aussi bien par le Michelin que le Petit Futé, le restaurant de Christophe Bernard, un ancien de Paul Bocuse et d'Alain Ducasse, séduit les épicuriens et les bon vivants, qu’ils soient originaires de la région ou de passage dans la Marne.

Simplicité et générosité sont les maîtres-mots de Christophe et Kristel qui déclinent une cuisine franche et gourmande (poêlée d'écrevisses au champagne, pigeonneau au foie gras, ris de veau braisés à la bourgeoise) alors que le service se veut volontairement convivial. Avec son feu de cheminée l’hiver et sa terrasse l’été, le restaurant, au charme régional intemporel, se révèle accueillant quelle que soit la saison.

Note de l'éditeur : cet article a été publié initialement le 15 septembre 2015. Il a été mis à jour le 11 avril 2017.