Barcelone, la reine des boutique hotel stylés et des adresses designs (même Ritz-Carlton et Mandarin Oriental s’y sont mis) compte bien peu d’hôtels de grand luxe de style classique. C’est sans compte sur El Palace Hotel qui porte décidément bien son nom.

Cet hôtel historique (il a été inauguré en 1919) en plein cœur de l’Eixample a été rénové de fond en comble à la fin des années 2000 pour retrouver le standing l'ayant caractérisé pendant des décennies. Sans surprise, El Palace n’a pas cédé aux sirènes du design et a préféré garder son style opulent et flamboyant typique des palaces européens du début du XXème siècle. 

Du fastueux lobby inspiré des châteaux français et italiens aux spacieuses chambres au confort traditionnel, l’établissement cultive très franchement cette image de luxe à l'ancienne. Seul le spa Mayan Luxury affiche un cadre sobre inspiré du minimalisme de la culture Maya. Restaurant gastronomique étoilé et service de très haut niveau complètent le tableau.

Une valeur refuge.