Florence Valencourt, Le jeudi 04 janvier 2024Hôtel Norman, nouveau fleuron du groupe Bertrand Hospitality a ouvert ses portes, toujours à deux pas des Champs-Élysées
Quelques mois seulement après l'inauguration du Château des Fleurs rue Vernet et peu avant celle du Balzac dans même rue, le Groupe Bertrand s'affirme comme un nouvel acteur incontournable de l'hôtellerie parisienne à taille humaine en général et du Triangle d'Or en particulier.
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L'Hôtel Norman, ce qu'il faut retenir en trois points
- Le nom de l'hôtel de Paris 8 est une référence au célèbre Norman Ives, peintre et graphiste américain, éditeur de beaux livres, professeur de design graphique à Yale. Très influencé par le Bauhaus, il fait partie des figures majeures du modernisme américain des années 1950 et 1960. Son goût pour la couleur, la simplicité, la fonctionnalité et l’harmonie des formes a inspiré l'architecte Thomas Vidalenc, qui lui rend ici un vibrant hommage. Ce 5 étoiles, volontairement entièrement ouvert sur la ville, tient donc plus de la garçonnière chaleureuse d'un esthète en escale que de l'hôtel traditionnel, trop souvent impersonnel. « Nous avons pensé le Norman dans un esprit club avec une volonté de cohérence architecturale dans les différents espaces intérieurs et extérieurs : palissandre, chêne, pierre, cuir, un peu d’inox, du béton et du marbre, des couleurs fortes… L’esprit Norman décline une ambiance très personnelle, celle d’un voyageur qui n’aime pas les lieux formatés » renchérit l'architecte Thomas Vidalenc.
- Seulement 37 clefs, 29 chambres (supérieures et de luxe) et 8 suites (junior, junior angle, suite et sky suite), pour avoir le luxe de l'intimité et d'un service hautement personnalisé. Les chambres et suites déclinent les mêmes matériaux que les espaces de vie, avec mobilier dessiné sur mesure enrichi de quelques pièces chinées. Partout, des tableaux abstraits d’inspiration moderniste, clin d’œil au style de Norman Ives. Communicantes pour un séjour en famille, avec vue sur la Tour Eiffel pour un séjour en amoureux, Junior angle pour homme d'affaires ou sky suite pour ceux dont c'est la seule limite... Chaque voyageur pourra trouver un cocon privilégié pour séjourner au Norman en toute sérénité.
- Lieu de vie autant que de villégiature, le Norman possède de nombreux atouts, pour ses hôtes, mais aussi pour attirer la clientèle parisienne. À commencer par la nouvelle et à présent unique adresse de la cheffe Thiou, référence incontournable de la cuisine thaïe à Paris. À sa carte, un crispy soft shell crab, salade de mangue verte et herbes thaï, le filet de bar rôti, gingembre et ciboulette, le carpaccio de langoustines & œufs de saumon, vinaigrette au combawa, sans oublier l’iconique « Tigre qui pleure » de Thiou. En un mot, une interprétation très personnelle pour des délices éclectiques, à l’image du décor. Quant au bar, qui accueille le visiteur dès son entrée dans les lieux, c'est le centre névralgique du Norman, un point de ralliement chaleureux à toute heure, du premier café au dernier cocktail. Que serait un boutique-hôtel à Paris sans un spa de qualité ? Celui du Norman, qui doit ouvrir ses portes en février en partenariat avec Omnisens, proposera dans un décor épuré et minéral, deux cabines de soins où seront dispensés les protocoles de la marque française réputée.
La visite de l'Hôtel Norman en images
Deux suites du Norman particulièrement agréables : la junior suite d'angle, avec sa jolie terrasse vue toits ; et la suite du dernier étage, avec plus de 40 m2 et un très beau mobilier chiné
Le diable est dans les détails. Le mini-bar propose des produits Maison Plisson et Distillerie de Paris. Vue sur le restaurant Thiou, ouvert sur la ville, comme sur un mini patio, qui sera sans doute des plus prisés en été
Hôtel Norman
37 clés à partir de 390 €
9 Rue Balzac, 75008 Paris
@hotelnormanparis
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