Rosewood Vienna : l’élégance impériale retrouvée à Vienne

Alors qu’un train de nuit relie désormais Paris et Strasbourg à Vienne, nous avons trouvé la nouvelle adresse où profiter d’une escapade dans la ville impériale.

Une Deluxe Junior Suite au Rosewood Vienna, nouvel hôtel 5 étoiles dans le centre historique de la capitale autrichienne © DR

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Rosewood Vienna, ce qu’il faut retenir en 3 points

C’est dans l’ancien siège d’une banque construite en 1835 que Rosewood installe sa cinquième adresse européenne (Londres, Paris, Toscane et Madrid) sur la jolie Petersplatz, dans le centre historique de Vienne. L’hôtel s’inspire du passé impérial de la ville, de sa place dans l’art et la musique au tournant du siècle et de sa gastronomie, pour livrer un hôtel-destination complet.
Le studio londonien Alexander Waterworth Interiors a fait fusionner le passé de l’ancienne capitale de l’Empire Austro-Hongrois et les standards ultra-luxueux de Rosewood dans les 71 chambres et 28 suites. Occupant 4 des 7 étages, elles développent un style résidentiel aux couleurs raffinées et au mobilier sur mesure ayant mobilisé de nombreux artisans : appliques en laiton, mini-bar en noyer et marbre gris local, tissus par l’entreprise Backhausen, fondée en 1849 et célèbre pour ses motifs Jugendstil, le diable se cache dans les détails...
Contrairement à l’habitude, tout ne se passe pas au rez-de-chaussée. Il faut monter aux sixième et septième étages pour trouver une brasserie européenne où déguster les classiques viennois, un bar et sa terrasse ouverte sur les toits de la vieille ville, ainsi que le restaurant Neue Hoheit. Toujours en hauteur, le spa Asaya offre une pause bien-être face au dôme de l’église Saint-Pierre, avec ses quatre cabines de soins, une aire de relaxation, un sauna, un hammam et une douche sensorielle. Au rez-de-chaussée, enfin, le Salon Aurélie offrira l’expérience d’un café viennois moderne, décoré des œuvres de l’artiste autrichienne Marie Hartig.