France : les 10 plus beaux hôtels et maisons d'hôtes en Champagne

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Hôtel 5-étoiles de classe mondiale, le Royal Champagne Hôtel & Spa a rouvert ses portes en 2018 après une métamorphose d’envergure suite à son rachat par Denise Dupré et son mari Mark Nunnelly, fondateurs du groupe Champagne Hospitality (Le Barthélemy à Saint-Barth, champagne Leclerc-Briant). Au programme, une nouvelle aile ultra moderne aux allures d'amphithéâtre par l’architecte rémois Giovanni Pace surplombant les vignes dans lesquelles se déploient 47 chambres et suites aussi vastes que luxueuses. C’est d’ailleurs la sensation d’espace qui domine lorsque l’on pénètre dans l’hôtel après un transfert depuis la gare d’Épernay ou de Champagne-Ardennes TGV. Lobby, salons, bibliothèque, restaurants, terrasses face à un horizon immense… le tout accentué par la décoration de Sybille de Margerie qui mélange des tons pastels et acidulés, des accents classiques avec damas revisités à un mobilier design. 

L’adresse est dédiée au champagne bien sûr, que l’on déguste dans le salon Fines Bulles avec sa cave vitrée, que l’on admire par sa fenêtre et où l’on se promène en vélo électrique prêté gracieusement aux invités. Mais le Royal Champagne se distingue surtout pour son immense spa, l’un des plus beaux de France. 1,500 m² dédiés au bien-être avec soins Biologique Recherche et KOS, piscine intérieure de 25 mètres, jacuzzi et infinity pool extérieure dominant les coteaux champenois classés à l’UNESCO. 

Côté gastronomie, Le Royal propose sa grande cuisine étoilée signée du Meilleur Ouvrier de France Jean-Denis Rieubland alors que le Bellevue joue la carte du bistrot chic avec bar et terrasse XXL aux vues spectaculaires. 

Après avoir été gratifié du titre de « Meilleur Hôtel de France » en 2019 par les lecteurs du prestigieux magazine Condé Nast Traveller, le Royal Champagne a décroché en 2020 le titre de « Meilleur Resort d’Europe ». Que dire de plus ?