Week-end détente : 12 idées d'hôtels et destinations pour se relaxer

1. Un week-end détente à Baumanière, adresse mythique des Baux-de-Provence

HÔTEL PARTENAIRE | COUP DE CŒUR DE LA RÉDACTION
Le pitch ? Pour un week-end détente, voilà l'une de nos adresses favorites en France et très facile d'accès ! Relais & Châteaux né au lendemain de la Seconde Guerre mondiale et table mythique nichée au pied des falaises des Baux-de-Provence, il faut imaginer Baumanière comme une magnifique demeure aux murs chargés d’histoire, entourée d’un luxuriant jardin potager. Refuge estival de nombreuses célébrités, l’hôtel abrite 53 chambres agencées et décorées avec sobriété et élégance par Geneviève Charial et Philippine Lemaire, architecte d’intérieur et décoratrice : couleurs douces, œuvres d’art et touches contemporaines se marient parfaitement aux vieilles pierres et à cette atmosphère chaleureuse qui font le charme des maisons provençales. En extérieur, trois piscines, des recoins bucoliques où lire à l’ombre des arbres, des cultures de fruitiers et un immense potager, garde-manger de la table triplement étoilée où officie Glenn Viel, chef prodige à la délicatesse hors norme, dont l’inventivité dans le travail du végétal semble n’avoir aucune limite. 

 3 expériences détente pour le week-end

• 1. Se promener dans l’immense jardin : un immense potager, des serres pour les fameux petits-pois et haricots Baumanière, des jardins de roses et d'aromatiques, voilà l’occasion rêvée de découvrir un authentique paradis végétal, qui alimente chaque jour les cuisines et l’imagination de Glenn Viel. Légumes cueillis le jour-même sans avoir connu les frigos, ruches… et des jardiniers qui seront ravis de répondre à toutes vos questions sur le sujet.
   
• 2. Déjeuner sous les arbres à l’Oustau de Baumanière : s’attabler à l’Oustau, l'un des meilleurs restaurants de France, reste une étape incontournable de tout séjour à Baumanière, grâce à son chef triplement étoilé qui s’applique à « travailler un produit lorsqu’il est à la quintessence de son goût ». Dans l’assiette, des légumes incomparables, des cuissons de viande et de poisson peaufinées à l’extrême, de surprenants assaisonnements, sans oublier une sélection de vins absolument vertigineuse, avec plus de 50,000 bouteilles en cave (et la possibilité de poursuivre par une dégustation des vins du domaine et de la région, lire pour cela notre suggestion de route des vins de Provence et de Châteauneuf-du-Pape au départ des deux hôtels siglés Baumanière du Sud de la France).

• 3. S’offrir un soin à l’olive au Spa : situé juste à côté de la réception de l'hôtel slow life, on peut au spa de Baumanière, l'un des plus beaux de Provence, profiter d’un moment de calme absolu au milieu de la nature, avec une offre de soins phyto-aromatiques Sisley et Une Olive en Provence, une gamme de produits cosmétiques naturels à base d’olives. Massage relaxant, gommage, modelage, réflexologie… Du dorlotage sur-mesure de très haut vol, point d'orgue pour un week-end détente réussi !

Baumanière Les-Baux-de-Provence
À partir de 372 € la nuit.
900 Route d’Arles, 13520 Les Baux-de-Provence
Site Web de Baumanière

© Matthieu Cellard / © Pauline Daniel

2. 70 Hectares... et l'Océan, déconnexion parmi les pins dans les Landes

HÔTEL PARTENAIRE
Situé au cœur du Golf de Seignosse, l'hôtel 70 Hectares... et l'Océan s'installe dans un bâtiment de bois peint en vert sombre, qui rappelle les lodges des forêts américaines. La perspective d'un week-end détente réussi en misant sur une déconnexion complète. Avec ses 32 chambres et suites réparties sur 3 étages, toutes équipées de grandes baies vitrées donnant sur la forêt landaise, cet établissement est un véritable havre de paix pour les amateurs de bien-être et wellness.

Les chambres sont claires et lumineuses, décorées avec goût et élégance, avec des aplats de couleurs sourdes sur les têtes de lit, les suspensions et des œuvres douces de l'artiste SupaKitch. Certaines chambres possèdent même des terrasses avec vue sur les cimes des arbres, offrant ainsi un cadre idéal pour se relaxer.

Le rez-de-chaussée de l'hôtel est également très agréable, avec des salons à la décoration joyeuse qui rappellent les univers du golf et du surf, ainsi qu'un bar et un restaurant qui se prolonge sur une terrasse donnant sur la forêt de pins et le golf. La cuisine y est délicieuse, avec une rôtissoire et une plancha extérieures permettant de proposer des produits de la mer comme des spécialités du Sud-Ouest, tels que du poulpe grillé, des chipirons sautés, des croquetas façonnées sur place, des huîtres d'Arcachon ou encore des poissons de la criée de Capbreton.

 3 expériences détente pour le week-end

• Le goûter du chef pour se régaler tous les jours à la réception, par le chef Jérôme Merlo,
• En famille, on profite de la salle de karaoké privatisable pour créer sa playlist et chanter en bande,
• Déjeuner sur la terrasse de la propriété voisine, les Hortensias du Lac, au bord du lac d'Hossegor, et profiter de son spa de 450 m², le plus grand des environs.

70 Hectares... et l’Océan
32 clés à partir de 160 € la nuit
Avenue du Belvédère, 40510 Seignosse 
lesdomainesdefontenille.com/fr/70hectares.html

3. La Bastide du Mourre, bain de zénitude dans le Luberon 

Le pitch ? Dans le Luberon, sur une colline face au village d’Oppède-le-Vieux, ce paisible refuge conjugue déconnexion, détente et plaisir. Dominant des paysages grandioses, cette bastide du XVII^e siècle, ouverte depuis mai 2023 appartient à la Collection Les Domaines de Fontenille. Mais à la différence des autres maisons de Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, cette maison d’hôtes propose une approche bien-être holistique et sur-mesure.

Comment est la maison d’hôtes ? Conçue comme un petit hameau provençal, elle allie charme historique et prestations modernes. Auréolée de verdure, classée 4 étoiles, elle joue sur l’équilibre entre vie en collectivité et vie en autonomie. L’ensemble des aménagements est accessible à tous, mais de vastes espaces privatifs permettent à chacun de trouver solitude et sérénité. 

Dans la maison proprement dite, s’égrènent 5 chambres très épurées, aux murs blancs, parées de mobilier en bois. Elles sont égayées ici d’un herbier ancien, là de quelques végétaux séchés émergeant d’un soliflore. Dans les salles de bain, la gamme de soins naturels Susanne Kaufmann renforce l’accent mis sur la nature. À côté, cinq gîtes, dotés d’une ou deux chambres, comblent ceux qui aspirent à davantage d’indépendance. 

Et la table ? Pas de restaurant, mais des petits déjeuners gourmands servis à la table d’hôtes. Et en cas de petite faim, une carte grignotages, réservée exclusivement aux résidents, permet de se restaurer en terrasse. Du matin au soir, salade de quinoa, gaspacho provençal, saumon gravlax s’accompagnent de jus de fruits frais maison, dont un énergisant cocktail légumes verts/spiruline.

Le bien-être ? L’atout n°1 de ce lieu unique. Objectifs : faire une pause, s’écouter, prendre soin de soi, sans contrainte, ni frustration, ni culpabilité. Ce nouveau concept débute par une activité matinale qui change tous les jours : réveil musculaire, séance de yoga (hatha, vinyasa, ashtanga, kundalini), de pilates, de méditation. Le programme à la carte peut se poursuivre par la consultation, à la demande, d’un naturopathe. Cet entretien approfondi donne lieu à un bilan personnalisé pour une meilleure hygiène de vie. 

Outre une piscine avec vue et un court de tennis sur le domaine, des randonnées guidées, ou en individuel, à la découverte du Parc du Luberon agrémentent le séjour. 

Et le spa ? Dans les trois cabines, l’accent est mis sur les produits On the Wild Side. Ces cosmétiques bio, 100 % naturels, fabriqués en France à partir de plantes sauvages, ont été conçus par Anne-Sophie Nardy. A découvrir le Wild Spirit, dont les manœuvres lentes et profondes apportent la zénitude ou le stimulant Wild Harmony pour retrouver tonus et vitalité. 

La Bastide du Mourre
10 clés à partir de 250 € la nuit
251 chemin du Mourre, 84590 Oppède
lesdomainesdefontenille.com/fr/bastidedumourre

4. Se réfugier à La Mamounia, le palace iconique de Marrakech

Le pitch ? C’est en octobre 2020, après quelques mois d’intenses travaux, que l’hôtel le plus mythique de Marrakech a enfin rouvert ses portes. Et il fête en 2024 ses 100 ans ! On y retrouve toujours cette sensation de se promener dans les ruelles de la médina, avec de magnifiques portes en bois sculpté et de subtils moucharabiehs. Dans les 133 chambres, 76 suites et 3 riads, un décor aux couleurs chaudes, matières nobles, et la fine fleur de l’artisanat marocain en guise de mobilier. Sans oublier des espaces communs intégralement repensés : un salon de thé fastueux flambant neuf à la carte signée Pierre Hermé, de nouveaux restaurants signés du chef multi-étoilé Jean-Georges Vongerichten servant le nec plus ultra de la gastronomie italienne et asiatique, une salle de cinéma de 21 places, sans oublier le « Pavillon de la Piscine » où s’attabler pour un brunch dominical, réputé être le meilleur de Marrakech.

 3 expériences détente pour le week-end

• Réserver un soin en duo dans l’une des salles privées du somptueux spa de 2 500 m² aux ornements orientaux, avant de se glisser dans les vapeurs du hammam ;
• S’attabler à l’Œnothèque pour un dîner intimiste et feutré en petit comité ;
• S’offrir un programme de remise en forme auprès d’un coach sportif dédié.

La Mamounia Marrakech
209 chambres et suites. À partir de 700 € la nuit.
Avenue Bab Jdid، Marrakesh 40040, Maroc

4. S'offrir une pause bien-être à Lily of the Valley | Près de Saint-Tropez

Le pitch ? Membre de la collection Leading Hotels of the World, on vient chercher ici la douce tranquillité qui manque tellement à Saint-Tropez. Avec un nom poétique et une architecture signée Philippe Starck, ce 5-étoiles niché sur la presqu’île se distingue de tous les autres établissements des alentours. Situé près de la plage de Gigaro, entouré de zones naturelles protégées, Lily of the Valley est un hôtel à taille humaine — 38 chambres et 6 suites avec terrasses privatives — qui offre tout le confort et le luxe d'un grand hôtel : deux piscines, deux restaurants, et 2,000m² dédiés au bien-être, avec salles de sports et spa holistique. 

 3 expériences détente pour le week-end

• Plonger dans le bassin semi-olympique chauffé, avant d’aller se ressourcer au sauna. 
• Se refaire une santé (et retrouver la ligne) au Shape Club, accompagné par un diététicien.
• S’offrir le luxe d’une séance de yoga sur les rochers, en bord de mer.

Lily of the Valley
38 chambres et 6 suites. À partir de 450€ la nuit.
Colline Saint-Michel, Quartier de Gigaro, 83420 La Croix-Valmer

5. Se plonger dans les eaux chaudes et turquoise du Blue Lagoon | En Islande

Le pitch ? Avec une architecture directement inspirée des champs de lave alentour, The Retreat est une véritable curiosité hôtelière aux contours inédits, surplombant le Blue Lagoon, lac d’eau géothermale parmi les plus impressionnants d’Islande. Tous les espaces ont été pensés pour une ouverture totale sur l’extérieur : suites, lobby, restaurants, et spa disposent d’immenses baies vitrées permettant de profiter à toute heure de la beauté captivante de paysages quasi-lunaires, baignés du soleil de minuit. Dans les chambres, matériaux bruts et lumières douces sont une invitation à l’apaisement, — tout comme l’absence de télévision !

 3 expériences détente pour le week-end

• S’immerger dans cet immense spa creusé dans la lave, offrant des soins à base d’eau douce et d’eau de mer jaillissant des profondeurs de la terre ;
• Goûter à la surprenante gastronomie islandaise au Moss, le restaurant de l’hôtel, sculpté dans un bloc de lave in situ ;
• Admirer le ciel traversé d’aurores boréales pendant l'hiver.

The Retreat at Blue Lagoon
62 chambres. À partir de 1,100€ la nuit.
Nordurljosavegur 11, 240 Grindavík, Islande

6. Dormir au milieu des vignes au Royal Champagne Hôtel & Spa

Le pitch ? Un impressionnant 5-étoiles niché au cœur de la Champagne, depuis longtemps l’une des adresses hôtelières les plus prestigieuses du vignoble champenois, aujourd’hui entièrement reliftée à la suite d’une campagne de travaux monumentale achevée en 2018. Un projet pharaonique, avec une bâtisse d’origine à laquelle se rattache désormais une nouvelle aile contemporaine signée de l'architecte Giovanni Pace, s’ouvrant sur un paysage de vignes à perte de vue et les reliefs bucoliques de la vallée de la Marne. Dès l’entrée dans le lobby, le ton est donné : sensation d’espace impressionnante, mobilier contemporain, et des chambres au confort incomparable : literie de compétition, grands dressings, technologie dernier cri… Sans compter une table gastronomique et un spa parmi les plus beaux de France, s'étendant sur 1,500 m². 

 3 expériences détente pour le week-end

• Se faire chouchouter dans l’une des 9 salles de soin de l'immense Spa, à moins de leur préférer la piscine intérieure de 25 mètres avec vue panoramique, le jacuzzi, sans oublier un second bassin extérieur dominant les vignes, façon infinity pool ;
• Dîner au restaurant étoilé Le Royal, où officie le chef Christophe Raoux ;
• Partir se balader dans les vignes champenoises en vélo électrique, parfait pour un week-end nature.  

Royal Champagne Hôtel & Spa
49 chambres et suites. À partir de 579€ la nuit.
9 Rue de la République, 51160 Champillon.

7. Se mettre au vert à La Donaira | En Andalousie

Le pitch ? C’est dans la beauté sauvage des paysages andalous, dominant un vaste domaine de 250 hectares, que cette ancienne maison traditionnelle abrite l’un des projets éco-touristiques parmi les plus ambitieux d'Espagne. Un lieu hybride, à la croisée de l’agrotourisme, de l’hôtellerie de charme et du locavorisme. En extérieur, La Donaira est un véritable paradis végétal où se promener des heures entières, avec 90 hectares de pâturages, de jardins, de vignes, et de 160 hectares de forêts de chênes. Avec seulement neuf chambres dont deux yourtes, au décor mêlant habilement bohème chic et design, difficile de ne pas céder à l’appel de l’envoûtante Andalousie.

 3 expériences détente pour le week-end

• Se baigner dans la piscine d’eau de source, avant d’aller jeter un œil au spa ;
• Se balader à cheval sur les sentiers montagneux du domaine ;
• Faire une séance de yoga et de méditation en plein air, les plaines désertes pour seul horizon.

La Donaira
8 chambres double et 5 yourtes. À partir de 1 000 € la nuit.
Camino de las Minas, s/n, 29430 Montecorto, Málaga, Espagne

8. Faire une escapade gastronomique à Fleur de Loire | À Blois 

L'hôtel Fleur de Loire, dirigé par le chef étoilé Christophe Hay, est situé à Blois, en bordure de la Loire. L'établissement, qui occupe un hospice historique du XVII^e siècle, compte 44 chambres et une Maison de Cuisine qui met en avant les produits du terroir ligérien. Le chef Christophe Hay s'engage en faveur de la gastronomie durable et dirige deux restaurants : "Christophe Hay", situé dans le bâtiment principal, et "Amour Blanc", situé dans un bâtiment contemporain en pierre et verre offrant une vue panoramique sur la Loire. Dans les restaurants, le menu est basé sur les produits de saison et les préférences du chef, comme la carpe à la Chambord, les truffes, le gibier et le caviar de Sologne, le miel et les fromages de chèvre biologiques. La table "Amour Blanc" conserve toute la rigueur du premier et propose un exquis bœuf wagyu issu de l'élevage du domaine. 

Fleur de Loire
44 clés. 
26 Quai Villebois Mareuil, 41000 Blois

9. Faire une retraite à Maison Ila, havre bien-être intimiste | Dans l'Aude

Le pitch ? Au cœur d’un petit village pittoresque de l’Aude, non loin des Pyrénées, on trouve désormais cette belle propriété aux murs blancs et volets bleus, derrière lesquels se cache bien plus qu’une maison d’hôtes classique : un écrin solaire entièrement dédié au bien-être, ouvert par la fondatrice de la marque de soin ilā, Denise Leicester, alchimiste et aromathérapeute des temps modernes. Cinq chambres aux teintes douces, un cottage indépendant pour les grands solitaires, une salle de massage, un studio de yoga… Et en extérieur, un jardin peuplé de plantes médicinales — qui seront utilisées en soins et en cuisine. Partout, une lumière omniprésente, et la sensation d’être enveloppé dans une bulle bienveillante et délicate.

 3 expériences détente pour le week-end

• Composer un programme sur mesure de yoga, méditation et sonothérapie ;
• Se baigner dans les piscines naturelles des forêts environnantes ;
• Découvrir une cuisine végétale et régénérante à base de produits sourcés localement.

Maison Ila
5 chambres. À partir de 155€ la nuit.
20 Place de l'Église, 11230 Sonnac-sur-l'Hers

10. Découvrir le nouveau visage de l'Hôtel du Palais à Biarritz | Pays Basque

Le pitch ? Désormais propriété du groupe Hyatt, le seul et unique Palace de la côte Atlantique continue de faire rêver les inconditionnels de la Côte basque. Magnifique vestige de l’époque napoléonienne, l’ancienne demeure impériale de Napoléon III et Eugénie se réinvente avec panache depuis sa réouverture en 2023. Dans les étages se déploient 142 lumineuses chambres et suites aux couleurs marines, belles hauteurs sous plafond, tapisseries, tableaux rares, étoffes nobles, trompe-l’œil… Et au rez-de-chaussée, on s’attable à la Rotonde, table gastronomique offrant un panorama à couper le souffle sur l’océan. 

 3 expériences détente pour le week-end

• Se prélasser au Spa Impérial Guerlain de 3 000 m², réparti sur cinq étages, avec piscine d’eau douce, jacuzzi, hammam, sauna et Institut du Cheveu Leonor Greyl ;
• Faire des longueurs dans l’impressionnante piscine californienne à l’eau de mer surplombant la Grande Plage de Biarritz ;
• Découvrir les plus beaux coins du Pays basque (Bidart, Guéthary, Saint-Jean-de-Luz...) ou pousser jusqu'à San Sebastián pour se régaler de pintxos.
   

Hôtel du Palais Biarritz
86 chambres et 56 suites. À partir de 340€ la nuit.
1, Avenue de l’Impératrice, 64200 Biarritz

11. Se ressourcer au Gecko Hotel & Beach Club | À Formentera

Le pitch ? Voisine discrète et paisible de l’exubérante Ibiza, l’île de Formentera abrite l’un des hôtels les plus en vue d’une clientèle à la recherche de tranquillité — et de plages aux eaux turquoise où se dorer à l’abri des regards. Le Gecko & Beach Club affiche un décor en hommage aux chics stations balnéaires des années 1950 : bleu cobalt, blanc, larges baies vitrées, et des chambres supérieures disposant de balcons et patios, avec une vue imprenable sur la mer ou les jardins.

 3 expériences détente pour le week-end

• Se libérer l’esprit avec une pratique quotidienne de yoga, face à la Méditerranée ;
• S’adoucir la peau et l’esprit avec un soin Seaskin à base de nutriments marins ;
• Passer la journée sur la plage qui longe l’hôtel, l’une des plus photogéniques de l’île.

Gecko Hotel & Beach Club
30 chambres et suites. À partir de 285€ la nuit. 
Ca Mari, Playa Migjorn, 07860 Formentera, Espagne

12. Passer la nuit dans les arbres au Loire Valley Lodges | En Touraine

Le pitch ? 18 lodges perchés dans les arbres à 4 mètres du sol, dans une forêt protégée de 300 hectares, au beau milieu de la Touraine et à deux pas des châteaux de la Loire. À l’origine du Loire Valley Lodges, la volonté de concilier nature, culture et bien-être. Il faut dire que le cadre s’y prête, avec dans chacun des lumineux habitacles en bois de surprenantes œuvres d’art contemporain et un lit king size face à la nature, à partir duquel admirer la lumière jouant dans les feuillages. Le tout escorté d’une offre de service à mille lieues d’une robinsonnade rustique, avec un bassin de nage de 20 mètres et plage en bois, une longère centrale abritant un concept store, un bar et une cheminée, sans oublier le restuarant gastronomique Ardent où officie le jeune Thomas Besnault, inconditionnel des circuits courts.

 3 expériences détente pour le week-end

• S’offrir un massage en plein air à base des matériaux et huiles essentielles directement issus d’une généreuse flore sylvestre ;
• S’initier au bain de forêt, inspiré du shinrin yoku japonais et de la sylvothérapie ;
• Enfourcher l’un des vélos mis à disposition des hôtes perchés et partir à la découverte des bords de l’Indre.

Loire Valley Lodges
18 lodges dans les arbres. À partir de 450 € la nuit.
La Duporterie, 37320 Esvres-sur-Indre