Ultima Courchevel Belvédère, treize chalets luxueux dans les 3 Vallées

Le pitch | 13 chalets flambants neufs ouverts cet hiver à Courchevel 1650

Véritable spécialiste de l’hôtellerie « haute couture », Ultima Collection s’est fait connaître par l’Ultima Gstaad qui est rapidement devenu le refuge des familles royales et des people à la recherche d’un hébergement d’exception. Pour y avoir séjourné nous pouvons témoigner de la grande dimension des espaces offerts, de l'opulence des intérieurs et de la qualité des soins prodigués au spa. Pour sa nouvelle réalisation dans les Alpes, Ultima Collection a choisi un emplacement privilégié au cœur du domaine des 3 Vallées. À Courchevel 1650, sur le flanc le plus ensoleillé de la station, un peu à l’écart des palaces hôteliers qui fleurissent plus haut à 1850, les treize chalets d’Ultima Courchevel Belvédère ouvrent leurs terrasses sur un panorama d’une rare beauté.

Ultima Courchevel Belvédère | Comment sont les chalets ?

Ce qui frappe lorsque l’on pénètre dans ces chalets, c’est leur aspect à la fois chaleureux et lumineux. Les chambres sont réparties sur les trois étages de chacun des bâtiments et les parties communes (salon, salle à manger, coin bibliothèque) affichent un esprit chic et confortable. On aime le parti pris résolument montagnard de la décoration faisant la part belle au bois et à la pierre, les grands canapés en cuir, l’ambiance cocooning de la bibliothèque et son choix de beaux livres, la cheminée et, bien sûr, les grandes baies vitrées qui assurent une vue exceptionnelle sur les montagnes et la vallée. Pour les repas, les hôtes ont le choix entre le restaurant faisant face aux montagnes et leur chalet où un chef viendra préparer à leur intention le dîner qu’ils auront choisi selon leurs envies du moment.

Au restaurant (réservé aux hôtes des chalets et leurs invités), le chef Alexandre Demard propose une cuisine de niveau étoilé. Ce dernier, qui se partage entre Courchevel l’hiver et Chiang Mai l’été, est un récent lauréat d’Iron Chef Thailand, déclinaison locale de Top Chef. À l’Ultima Courchevel Belvédère, il propose une cuisine personnelle et inventive, influencée par ses expériences de voyages. À l’image de ce tagine de homard, navets marinés et fruits secs, de ce filet de bar rôti au curry vert, tagliatelles de courgettes et purée de topinambours, de ce froid gras poché au bouillon dashi, condiments agrumes ou bien sûr, de son magret de canard, sauce miroir au jus de volaille, betteraves glacées et framboises, le plat avec lequel il a remporté la finale d’Iron Chef.

Après une journée de ski, direction l’un des deux spas d’Ultima Courchevel. Vastes piscines intérieure et extérieur, sauna, hammam, jacuzzi… Assurés par d’excellentes thérapeutes, les soins et massages bénéficient de la qualité des produits les plus innovants de la marque de bien-être Swiss Perfection.

Ultima Courchevel Belvédère | Comment sont les chambres ?

Chacun des chalets offre de quatre à cinq chambres. Et quelle que soit la catégorie de chalet choisie (Grand, Prestige et Signature) en fonction de leur taille et du niveau de service offert, toutes les chambres bénéficient d’une salle de bains privative, d’un dressing et d’un balcon ou d’un accès direct sur l’extérieur pour celles qui sont situées au rez-de-chaussée. Très soignée, la décoration contemporaine ne néglige pas le côté cosy et chaleureux que l'on s'attend à trouver en montagne. Bois omniprésent sur les murs et les plafonds, têtes de lit en cuir beige, épais rideaux et couvre-lit moelleux

Ce qu’il faut retenir ?

Les treize chalets Ultima Courchevel Belvédère sont des hébergements de très grand luxe, idéalement situés à flanc de montagne et avec accès direct aux pistes de Courchevel 1650. Ils offrent tous les services d’un hôtel haut de gamme, l’intimité en plus.

Ce qui fait la différence ?

Le service top niveau. Chaque chalet dispose d’un majordome s'occupant de tout ce qui concerne votre intérieur (il prépare le petit-déjeuner, assure le service à table) et d’un chef cuisinant à la demande et vous concoctera les spécialités de votre choix. Bien sûr, pour y accéder, Ultima Collection peut se charger des transferts en voiture, jet privé ou hélicoptère.

Le chalet à booker ?

Le Chalet 1, notre préféré. Pour son emplacement idéal (il est juste au bord de la piste de ski du Belvédère), pour ses installations (magnifique spa, ski room toute proche, salle de fitness équipée d’appareils Technogym dernier cri…) et la sublime vue sur la vallée.

Pour qui ?

Une famille ou un groupe d’ami fortunés préférant la discrétion et l’intimité d’une résidence privée. Ils peuvent y apprécier un service sur mesure, profiter d’un spa de qualité et d’un accès direct aux pistes en compagnie de moniteurs triés sur le volet.

5 choses que l’on a aimées à l’Ultima Courchevel

• La cuisine du chef Alexandre Demard qui passe l’hiver à Courchevel et l’été à Chiang Mai en Thaïlande ;
• Les petits-déjeuners avec assiettes de fruits exotiques géantes, viennoiseries maison, gaufres, pancakes maison que le majordome vous apporte, tout juste sorties du four ;
• Les grandes terrasses qui offrent une vue magnifique sur la vallée,
• La disponibilité du personnel, aussi bien le majordome, le chef que les moniteurs de ski qui vous emmènent découvrir le domaine des 3 Vallées ;
• Les installations de grand luxe : le spa complété de l’une des plus belles piscines extérieures chauffées de Courchevel, la petite salle de cinéma, pratique pour occuper les enfants (et les adultes) en fin de journée ou les jours de mauvais temps. 
   

Combien ça coûte ?

À partir de 43 890 € par semaine pour les résidences avec service complet (concierge 24/24, petits-déjeuners, boissons non alcoolisées, navette service, service de nettoyage, chef privé, accès spa).