Majorque : les 15 meilleurs hôtels et plus beaux resorts

Pourquoi on réserve ? La designer d’intérieur Pilar Garciá-Nieto a complètement rénové cette ancienne ferme espagnole logée au milieu d’une réserve naturelle de 157 hectares parcourue d’oliviers et de lavande. Avec désormais l'apparence d'une magnifique auberge, The Lodge Hotel n’a pas perdu de son charme méditerrannéen, inscrit dans la pierre. Les murs porteurs, vieux de 500 ans, abritent désormais un hôtel 5 étoiles de 6 chambres épurées. Les couleurs claires mettent en lumière les matériaux bruts et la composition simple des pièces, presque rustique, décorées avec des objets chinés aux alentours. Cette approche écologique et nostalgique du design octroie un style authentique à cet hôtel aussi cosy que luxueux. Là, il y a aussi une terrasse qui surplombe la piscine extérieure bordée de transats. Il existe également 18 autres chambres et suites, situées dans d’autres édifices à l’écart du bâtiment principal, construits plus récemment. Il faut alors emprunter un des vélos mis à disposition pour trouver ces charmantes cabanes fonctionnelles qui ont inspiré le nom de l’hôtel. Toutes bénéficient d’un joli patio, dans un cadre pastoral idyllique, et avec pour seul horizon les montagnes de la Tramuntana et ses pistes cyclables environnantes.

Le style ? Rustique minimaliste.

Bon à savoir ? Côté gastronomie, le chef Ramón Freixa, doublement étoilé au guide Michelin, y établit ses cuisines, avec son restaurant Singular dont les plats majorquins séduisent tous les convives. 

Le nombre de clés ? 24 chambres seulement.

Où ? Dans les terres au nord de l'île, à environ 20 min de la plage la plus proche.

Combien ? À partie de 500 € la nuit (720 € en haute saison)