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Publié le : 19 décembre 2020
Quels sont les Menus de Noël imaginés par les grands chefs étoilés de Paris ? La sélection de la rédaction.
Publié le : 20 novembre 2020
Grands vins et produits du terroir, la gastronomie des plus grands chefs provençaux se déclinent sous forme de vente à emporter à l'heure du reconfinement.
Publié le : 2 octobre 2020
La cheffe triplement étoilée Anne-Sophie Pic va décliner son concept gastronomique "La Dame de Pic" au Four Seasons Hotel Megève. Le restaurant sera dévoilé dès la réouverture de l'hôtel de luxe le 18 décembre 2020.
Publié le : 27 janvier 2020
Présentation ce lundi 27 janvier du palmarès du Guide Michelin 2020. Quels restaurants parisiens ont été récompensés par ce nouveau millésime du Guide Rouge ? Retrouvez ici la sélection complète (une, deux et trois étoiles) des 18 tables distinguées par le Guide Rouge dans la capitale.
Publié le : 1 novembre 2019
Le plus arty des palaces parisiens invite la Maison de champagne Ruinart à célébrer l’art et la gastronomie au sein d’un restaurant éphémère, pour une expérience exclusive autour de l’œuvre de l’artiste brésilien Vik Muniz.
Publié le : 20 octobre 2019
Après Nantes, Le Reflet ouvre ses portes à Paris, dans le Marais. Dans ce restaurant solidaire pas comme les autres, une ambition collective, celle d'employer des personnes porteuses de trisomie 21 pour leur permettre de s'épanouir professionnellement. Découverte d'un projet littéralement « extraordinaire ».
Publié le : 19 juin 2018
Après s'être invité à Melbourne en 2017, la sélection des 50 meilleurs restaurants 2018 des World's 50 Best était présentée ce soir à Bilbao. Découvrez le palmarès, les gagnants et les perdants de l'année.
Publié le : 5 avril 2017
Les World's 50 Best, les « Oscars » de la gastronomie globale, viennent de dévoiler, pour la première fois à Melbourne en Australie, la liste des 50 meilleurs restaurants dans le monde pour l’année 2017 (pour un total de 100 adresses). Le palmarès complet et notre analyse sont à retrouver ici.
Publié le : 27 mars 2017
Du 3 au 6 avril prochain, le Château La Dominique accueillera Les Clés de Châteaux dans le cadre des primeurs du millésime 2016 à Bordeaux. À cette occasion, le restaurant la Terrasse Rouge accueillera des grands chefs étoilés dont Pierre Gagnaire, Jean-François Piège et Cyril Lignac.
Publié le : 9 février 2017
Les gagnants — et les perdants — de l’édition 2017 du Guide rouge Michelin sont connus depuis la fin de la matinée. Yannick Alléno triplement étoilé une seconde fois à Courchevel, les nouveaux étoilés, tout ce qu’il faut savoir sur le palmarès de l’année, c'est par ici.
Publié le : 16 janvier 2017
Où réserver cette année ? Comme nous l’avions fait l’an passé, nous faisons un point complet sur les ouvertures de nouveaux restaurants les plus attendues de 2017 à Paris, en France et ailleurs dans le monde. Sans oublier une myriade d’adresses branchées.
Publié le : 14 juin 2016
Les World's 50 Best, « Oscars » de la gastronomie globale, ont dévoilé hier soir à New York pour la première fois la liste des 50 meilleurs restaurants dans le monde pour l’année 2016. Palmarès complet et décryptage.
Publié le : 1 février 2016
Les gagnants - nouveaux étoilés, nouveaux entrants - et les perdants, de l’édition 2016 du Guide Rouge sont connus depuis la fin de la matinée. Tout ce qu’il faut savoir sur le palmarès de l’année est à retrouver ici.
Publié le : 11 janvier 2016
L’arrivée d’une nouvelle année est toujours l’occasion de prendre de bonnes résolutions mais aussi et surtout de se pencher sur ce que l’année nous réserve. Le point complet sur les tables parisiennes qui vont marquer 2016.
Publié le : 28 décembre 2015
Le 17 décembre dernier était dévoilée à Paris La Liste des mille meilleurs restaurants dans le monde. On décrypte ce nouveau classement, voulu par la France en réponse aux controversés World’s 50 Best.
Publié le : 26 octobre 2015
Événement dans l’univers des palaces parisiens. Le Four Seasons George V vient de dévoiler une nouvelle table aux accents méditerranéens, venant compléter une offre gastronomique déjà solide. Découverte de cette adresse coup de cœur.
Publié le : 1 octobre 2015
Chaque rentrée est synonyme de son lot de nouveautés dans tous les domaines. On fait le point pour vous sur les 10 tables qui font la rentrée gastronomique parisienne. Bonne nouvelle, il y en a pour tous les budgets.
Publié le : 29 août 2015
A deux pas de sa première adresse Pierre Sang on Oberkampf, l’ancien demi-finaliste de Top Chef a ouvert l’an passé une seconde adresse, Pierre Sang on Gambey. Menus surprises et bistronomie franco-coréenne au programme. On vous dit tout.
Publié le : 23 avril 2015
La jurée de Top Chef vient de recevoir le prix Veuve Cliquot « meilleure femme chef de monde » succédant à la brésilienne Helena Rizzo du Mani de Sao Paulo !
Publié le : 24 février 2015
Restaurant bien connu du 17ème arrondissement, Agapé a récemment changé de chef pour accueillir Mathieu Sagardoytho, ancien second d’Eric Fréchon au Bristol. Que vaut désormais cette table récompensée d’une étoile par le Michelin ? Notre réponse en 5 points.
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