Retrouvez au sein de notre rubrique "Restaurants" toute l'actualité des plus belles tables de province et des meilleurs restaurants à Paris.
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Restaurants
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Publié le : 25 juillet 2023
En lieu et place de l'Innocence qu'on aimait tant, voici Chenapan. Et tout est dit : une nouvelle énergie, une équipe unie, qui fait les choses sérieusement sans se prendre au sérieux.
Publié le : 25 juillet 2023
Où manger les meilleures tapas de Séville, qu’elles soient créatives et modernes ou tout simplement traditionnelles ? Notre sélection des 10 meilleurs bars à tapas – et 5 meilleurs restaurants de la ville – vous permettra de trouver les adresses les plus réputées de la capitale andalouse.
Publié le : 18 juillet 2023
Thibault Nizard, qui a récemment quitté les fournaux du Drouant, débute une nouvelle aventure avec son tout premier restaurant parisien, L’Aube.
Publié le : 12 juillet 2023
On a été bluffé par l’ouverture du restaurant Golden Poppy, au sein de l’hôtel La Fantaisie – rue Cadet, Paris 9 – où officie la cheffe américaine 3 étoiles Dominique Crenn.
Publié le : 10 juillet 2023
Jessica Préalpato, élue Meilleure Cheffe Pâtissière au Monde en 2019 et Cheffe Pâtissière de l’année 2020 par Gault &Millau, signe la carte du tea time du Carlton Tower Jumeirah à Londres. Celle qui incarne le concept de desseralité dépoussière et renouvelle le genre du tea time Outre-Manche. Dépaysement garanti !
Publié le : 26 juin 2023
On s'est laissé séduire par la toute nouvelle terrasse du restaurant Riviera, qui vient d'ouvrir ses portes dans les jardins du restaurant étoilé Apicius sous la direction du chef Matthieu Pacaud à Paris.
Publié le : 22 juin 2023
Sous son apparente atonie, le très chic quartier des Invalides (Paris 7e) regorge de pépites faisant le bonheur des amateurs de bonne chère. Grandes tables, bistrots pointus ou brasseries chics, découvrez notre sélection de 10 restaurants incontournables autour des Invalides.
Publié le : 14 juin 2023
L’équipe du Four Seasons Hotel George V Paris nous accompagne à travers un voyage sucré qui dépoussière la vision traditionnelle du tea time et valorise le savoir-faire de toute une équipe.
Publié le : 12 juin 2023
Entre grands classiques, nouvelles ouvertures et convertis au « nature », voici notre sélection des meilleurs bars à vins naturels et caves à manger où étancher sa soif de naturisme.
Publié le : 7 juin 2023
Entre élégance, raffinement et design recherché… découvrez ces charmantes tables parisiennes au design qui sortent vraiment du lot.
Publié le : 1 juin 2023
Avec l’ouverture de l’hôtel Richer de Belleval en juin, Montpellier est sur le devant de la scène. Cette très belle ville dont le centre historique appelé l’Écusson regorge de bâtiments médiévaux, possède aussi quelques tables qui valent le détour. Tour d’horizon des meilleurs restaurants de Montpellier.
Publié le : 31 mai 2023
Inauguré il y a tout juste cinq ans sur la côte est de l’île, le restaurant du grand chef espagnol fête sa toute première étoile Michelin. Place à une gastronomie basque sublimée - et revisitée.
Publié le : 18 mai 2023
En hommage à la célèbre meneuse de revue Mistinguett, ce bistrot chic et élégant fusionne à lui seul toutes les plus ravissantes coquetteries.
Publié le : 9 mai 2023
Au coeur de Saint-Germain-des-Prés, la table gastronomique Akabeko allie la cuisine japonaise et la grande tradition française en conviant ses hôtes à un voyage culinaire entre la France et le pays du soleil levant.
Publié le : 26 avril 2023
En passant de la tranquille rive gauche à la droite cossue et de la fillette au magnum, le chef voit plus grand et pas que dans les flacons. La clientèle du quartier semble apprécier.
Publié le : 18 avril 2023
Révolution de palais au Crillon, qui accueille depuis quelques mois le trublion Paul Pairet, pour y réinventer le grill à la française et attirer en son sein toute une nouvelle génération, plus habituée aux excentricités « Top Chef » qu'au pas feutré des palaces... Et ça marche !
Publié le : 1 mars 2023
En lieu et place de Rech, institution marine centenaire de l'avenue des Ternes, le couple de chefs lance VIVE, comme une ode iodée à la mer, qui souffle un sacré vent frais sur ce coin tranquille du 17ème arrondissement.
Publié le : 16 février 2023
Entre la place Vendôme et celle des Victoires, Mer et coquillage est une criée d’exigence saisonnière, qui navigue entre poissons de petits bateaux, fruits de mer et produits nobles. Une belle découverte.
Publié le : 31 janvier 2023
Dans le 11eme arrondissement de la capitale, le chef Liran Tal et sa femme Noa ouvrent leur unique bistrot pour présenter une cuisine originale, instinctive et très personnelle.
Publié le : 17 janvier 2023
Dans le premier arrondissement de Paris, le restaurant Charbon Kunitoraya, orchestré par le chef Nomoto, offre une expérience authentique de brochettes yakitori cuites au charbon de bois.
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